Un vistazo al origen del universo a través de galaxias enanas
El telescopio espacial James Webb de la NASA ha vuelto a sorprender a la comunidad científica con una nueva imagen, publicada este 2 de diciembre de 2025, que muestra una interacción fascinante entre dos galaxias enanas cercanas. Este fenómeno, descrito…
Tradición y modernidad: Sabores que definen la mesa en esta temporada de fiestas
Con la llegada de las festividades y los días más frescos del año, la búsqueda de platillos que brinden consuelo y sofisticación se vuelve una prioridad en los hogares estadounidenses. La gastronomía actual atraviesa un momento interesante donde las raíces…
Desafíos y maravillas en el cosmos: la saturación satelital amenaza los nuevos descubrimientos astronómicos
El dilema del progreso en la órbita terrestre baja En la era moderna, el espacio se ha convertido en un escenario de contradicciones. Por un lado, el incremento exponencial en el número de satélites ubicados en la órbita terrestre baja…
Historias de resistencia y confort en un plato de cuchara
Hace veinte inviernos, en una noche nevada en el centro de Kabul, Michael Shaikh aguardaba frente a la casa de su amigo Tamim. La residencia de dos pisos, protegida por un muro de tres metros que separaba el caos de…
Guisos que Marcan la Tradición: De la Huerta Catalana al Estofado de Borgoña
En el mundo de la cocina reconfortante, pocos platos tienen la profundidad y la historia de un buen estofado. Son preparaciones que, a menudo, no admiten atajos. Hoy exploramos dos clásicos europeos que han encontrado un lugar en la mesa…
Intel: Entre Desafíos Financieros y una Apuesta Estratégica por la IA y Nuevos Procesadores
Intel (INTC) atraviesa un momento complejo, marcado por métricas financieras adversas y una notable volatilidad histórica en el mercado. Sin embargo, la compañía apuesta fuertemente por una recuperación impulsada por innovaciones clave programadas para 2025, mientras prepara nuevos lanzamientos de…
Del Mediterráneo a la cocina global: Un análisis de la paella de pollo y el popular ‘Chicken Alfredo’
El pollo, combinado con carbohidratos como el arroz o la pasta, forma la base de innumerables platos icónicos a nivel mundial. Mientras que la dieta mediterránea se enorgullece de sus arroces, la cocina internacional ha adoptado platos cremosos de pasta….
Surge una nueva tendencia: El “little treat travel”
Como escritor de viajes, estoy constantemente buscando la próxima gran tendencia. Cuando el reporte “Where to Next? 2026” de Priceline llegó a mi bandeja de entrada, una frase me detuvo en seco: “little treat travel” (viajes de “pequeño capricho”). No…
Dos Recetas de Otoño Para Conquistar Tu Cocina
La llegada del otoño despierta en nosotros el deseo de hornear, de llenar la casa con aromas cálidos a especias y chocolate. Este mes, nuestra sección de repostería presenta dos recetas que se convertirán en tus favoritas de la temporada:…
El Fenómeno Coreano en Netflix: Drama y Suspenso Cautivan a la Audiencia Global
Netflix sigue demostrando que el contenido surcoreano es un éxito rotundo en la plataforma, con dos producciones de géneros completamente diferentes acaparando la atención. Por un lado, el drama televisivo Record of Youth (conocido en español como Recuerdos de Juventud)…